Sushi a poke bowls – KURZ

Rostlinné suroviny v hlavní roli. Naučte se připravit vegetariánské sushi od základů. 🌱🍣 Společně připravíme sushi rýži, osvojíme si techniky rolování a ukážeme si, jak kombinovat zeleninu, ovoce, omáčky a další vegetariánské suroviny do chuťově vyváženého sushi. Co Vás čeká? Příprava a ochucení sushi rýže Výběr a příprava vegetariánských surovin Základní techniky krájení a rolování Příprava různých druhů vegetariánského sushi Kombinování chutí, omáček a toppingů Moje tipy a triky z praxe V ceně: veškeré suroviny a vybavení, moje osobní vedení, recepty, certifikát o absolvování a sushi, které si sami připravíte. Kurz je vhodný i pro úplné začátečníky. Předchozí zkušenosti nepotřebujete. K dispozici je DÁRKOVÝ POUKAZ - napište mi prosím do poznámky před odesláním, zda poukaz potřebujete. Doba trvání kurzu: cca 3 hodiny. Termíny: Kurz vegetariánského sushi Kde: Flow Ateliér, Holubova 713, Pardubice (budova Fyzioterapie Holubova) Minimální počet účastníků je 2 , aby se kurz uskutečnil. Maximální počet je 5   účastníků. 

Naučte se připravit havajské poke i japonské chirashi. Dvě misky, spousta chutí a nekonečno kombinací! 🥣 Ukážeme si správnou přípravu rýže, práci se surovinami a rozdíly mezi poke a chirashi. Připravíme si marinády, omáčky a toppingy a naučíme se kombinovat chutě, barvy a textury tak, aby každá miska nejen skvěle vypadala, ale také chutnala. Co Vás čeká? Příprava a ochucení rýže Výběr a krájení ryb, zeleniny a dalších surovin Příprava poke bowls a chirashi Domácí marinády, omáčky a dresinky Kombinování chutí, barev a textur Moje tipy a triky z praxe V ceně: veškeré suroviny a vybavení, moje osobní vedení, recepty a vše, co si během kurzu připravíte. Kurz je vhodný i pro úplné začátečníky. Předchozí zkušenosti nepotřebujete. K dispozici je DÁRKOVÝ POUKAZ - napište mi prosím do poznámky před odesláním, zda poukaz potřebujete. Termíny: Kurz poke bowls a chirashi Kde: Flow Ateliér, Holubova 713, Pardubice (budova Fyzioterapie Holubova) Minimální počet účastníků je 2 , aby se kurz uskutečnil. Maximální počet je 5   účastníků. 

Zapomeňte na obyčejné sushi. Naučte se tvořit takové sushi, které málokdo zná! 🎨🍣 Na kurzu se pustíme do netradičních tvarů, barev a technik. Vyzkoušíte si mozaikové kazari sushi, jednoduché temari i roztomilé sushi donuty. Ukážu Vám, jak pracovat s přírodně barvenou rýží a kombinovat suroviny tak, aby sushi nejen krásně vypadalo, ale také skvěle chutnalo. Co Vás čeká? Přírodně barvená sushi rýže Kazari sushi a mozaikové vzory Temari sushi a sushi donuty Kreativní kombinování surovin Zdobení a finální prezentace Moje tipy a triky z praxe V ceně: veškeré suroviny a vybavení, moje osobní vedení, e-book Sushi mástra, certifikát a sushi, které si sami vytvoříte. Kurz je určen všem, kteří už zvládají přípravu sushi rýže a základní techniky rolování a chtějí posunout svoje dovednosti kreativním směrem. K dispozici je  DÁRKOVÝ POUKAZ - napište mi prosím do poznámky před odesláním, zda poukaz potřebujete. Doba trvání jednoho kurzu: cca 3 hodiny. Termíny: Kreativní kurz sushi Kde : Flow Ateliér, Holubova 713, Pardubice (budova Fyzioterapie Holubova) Minimální počet účastníků je 2 , aby se kurz uskutečnil. Maximální počet je 5 účastníků.

Vydejte se do Japonska bez letenky. Naučte se připravit gyoza, okonomiyaki i domácí teriyaki! 🥢 Na kurzu společně připravíme japonské speciality a ukážeme si suroviny, postupy i kombinace chutí. Podělím se s Vámi o své zkušenosti z Japonska a praktické tipy, díky kterým si japonská jídla zvládnete připravit i doma. Co Vás čeká? Gyoza – japonské plněné knedlíčky Okonomiyaki – japonská slaná palačinka Bacon Wrap – slanina s jarní cibulkou Chicken teriyaki a příprava domácí teriyaki omáčky Práce s japonskými surovinami a dochucováním Moje tipy a triky z praxe V ceně: veškeré suroviny a vybavení, moje osobní vedení, recepty, certifikát o absolvování a japonské speciality, které si společně připravíme. Kurz je vhodný i pro úplné začátečníky. Předchozí zkušenosti nepotřebujete. Doba trvání kurzu: cca 3 hodiny. Termíny: Kurz japonské kuchyně . Kde: Flow Ateliér, Holubova 713, Pardubice (budova Fyzioterapie Holubova) Minimální počet účastníků je 2 , aby se kurz uskutečnil. Maximální počet je 5 účastníků. 

Posuňte své sushi na další úroveň. Naučte se sashimi, nigiri a efektní fusion rolky. 🍣 Zaměříme se na pokročilé techniky přípravy sushi, precizní práci s rybou a kombinování chutí. Vyzkoušíte si přípravu sashimi, nigiri a vybraných fusion rolek včetně omáček, toppingů a finálního servírování. Co Vás čeká? Pokročilé techniky krájení a práce s rybou Příprava sashimi a nigiri Fusion rolky a netradiční kombinace surovin Omáčky, dresinky a toppingy Zdobení a profesionální prezentace sushi Moje tipy a triky z praxe V ceně: veškeré suroviny a vybavení, moje osobní vedení, e-book Sushi mástra, certifikát a sushi, které si sami připravíte. Kurz je určen absolventům základního kurzu a všem, kteří už zvládají přípravu sushi rýže a základní rolování. K dispozici je DÁRKOVÝ POUKAZ - napište mi prosím do poznámky před odesláním, zda poukaz potřebujete. Doba trvání kurzu: cca 3 hodiny. Termíny: Kurz sushi pro pokročilé Kde: Flow Ateliér, Holubova 713, Pardubice (budova Fyzioterapie Holubova) Minimální počet účastníků je 2 , aby se kurz uskutečnil. Maximální počet je 5 účastníků. 

Od sushi rolek až po barevné poke bowls. Naučte se připravit obojí! 🍣🥣 Začneme správnou přípravou sushi rýže, naučíme se základní techniky rolování a připravíme si vlastní sushi. Potom se pustíme do poke bowls, kde si ukážeme, jak kombinovat suroviny, marinády, omáčky a toppingy do dokonale vyvážené misky. Co Vás čeká? Příprava a ochucení sushi rýže Výběr surovin a základní techniky rolování Příprava vlastního sushi Sestavení poke bowl podle Vaší chuti Marinády, omáčky a toppingy Moje tipy a triky z praxe V ceně: veškeré suroviny a vybavení, moje osobní vedení, recepty a vše, co si během kurzu připravíte. Kurz je vhodný i pro úplné začátečníky. Předchozí zkušenosti nepotřebujete. K dispozici je DÁRKOVÝ POUKAZ - napište mi prosím do poznámky před odesláním, zda poukaz potřebujete. Termíny: Kurz sushi a poke bowls Kde: Flow Ateliér, Holubova 713, Pardubice (budova Fyzioterapie Holubova) Minimální počet účastníků je 3 , aby se kurz uskutečnil. Maximální počet je 5   účastníků. 

Naučte se připravit sushi, které bude chutnat i vypadat jako z restaurace. 🍣  Na kurzu Vás provedu přípravou sushi od správně uvařené rýže až po vlastní rolky. Naučíte se vybírat a krájet suroviny, pracovat se sushi podložkou a připravovat hosomaki, futomaki i uramaki. Co Vás čeká? Příprava a ochucení sushi rýže Výběr surovin a práce s rybou Techniky krájení a rolování Příprava několika druhů sushi Moje tipy a triky z praxe V ceně: veškeré suroviny a vybavení, moje osobní vedení, e-book Sushi mástra, certifikát a sushi, které si sami připravíte. Kurz je vhodný i pro úplné začátečníky. Předchozí zkušenosti nepotřebujete. K dispozici je DÁRKOVÝ POUKAZ - napište mi prosím do poznámky před odesláním, zda poukaz potřebujete. Doba trvání kurzu: cca 3 hodiny. Termíny:  Základní kurz sushi Kde: Flow Ateliér, Holubova 713, Pardubice (budova Fyzioterapie Holubova) Minimální počet účastníků je 2 , aby se kurz uskutečnil. Maximální počet je 5   účastníků.