NOVINKA (MENU SE MŮŽE LEHCE ZMĚNIT V ZÁVISLOSTI NA PODMÍNKÁCH VE FLOW ATELIERU)

Doba trvání kurzu: cca 3 hodiny

Společnými silami připravíme 4-chodové japonské menu, které se bude skládat z těchto menších jídel a předkrmů:

• Naučím Vás, jak se připravuje OKONOMIYAKI (Osaka verze) - japonská "palačinka" mimo jiné ze zelí, slaniny, hoblinek tuňáka nebo japonské majonézy. Povíme si o dalších 4 verzích okonomiyaki dle japonských regionů.
• Připravíme si jednoduchý japonský předkrm BACON WRAP, který se podává se sójovkou a wasabi. Bacon wrap si uvaříme s houbičkami enoki, jarní cibulkou nebo chřestem (pouze v chřestové sezóně).
• Společně od základu vytvoříme GYOZA KNEDLÍČKY - smažené/dušené knedlíčky s masovou i vegetariánskou směsí, které si vychutnáme s ponzu dresingem.
• Uvaříme si oblíbené japonské CHICKEN TERIYAKI - restované kuřecí kousky v teriyaki omáčce podávané s rýží.
• Povíme si o dalších japonských malých pokrmech, které si Japonci rádi dávají před hlavním chodem (AGEDASHI TOFU), nebo jako pochoutku k pivu (EDAMAME).

Jídlo si ihned sníme a možná zbyde i něco do krabičky pro Vaše drahé polovičky doma, pro ty, kteří Vás kurzem obdarovali nebo jen pro Vás na domácí pohodu.

• Po skončení kurzu obdržíte certifikát o absolvování kurzu.

Termíny kurzu

LISTOPAD 2025:

• Úterý 4.11. v 17.30

Kontaktujte mě

Vyplňte online formulář a já Vám co nejdříve zašlu odpověď na Váš email

Pokud nevíte, zda bude mít obdarovaný ve Vámi vybraný termínu čas, termín lze předem po domluvě vyměnit.