Kdo mě alespoň trochu zná, ví, že když začnu mluvit o sushi, nejsem k zastavení. Asi proto jsem byla pozvána do Českého rozhlasu Pardubice popovídat o tom, co sushi je, a jak jsem se k němu vlastně dostala.
Rozhovor s moderátorkou Jitkou Slezákovou proběhl 1. října 2018 v Radioporadně Českého rozhlasu Pardubice.
Tahle tak akorát sladká dobrůtka snad ani nevypadá, že není vyrobena jako klasické sushi na slano z kyselé rýže a ryby uvnitř. Dokonce ani "sójovka zde není sójovkou" a wasabi má k pálivému křenu skutečně daleko.
Kdo mě alespoň trochu zná, ví, že když začnu mluvit o sushi, nejsem k zastavení. Asi proto jsem byla pozvána do Českého rozhlasu Pardubice popovídat o tom, co sushi je, a jak jsem se k němu vlastně dostala.
Video bylo pořízeno v Japonsku, v alpské lodgi Sheltered Inn Hakuba (prefektura Nagano), kde mimojiné pořádám sushi workshopy pro naše hosty. Ve videu uvidíte přípravu MAKI, FUTOMAKI, NIGIRI, TEMAKI a v závěru se podíváte jak vypadá sladké FRUSHI.
