Košík
0
0,00 Kč
Sushi playground
Soukromý kurz základního & kreativního sushi | Technika nejdřív, fantazie potom
Nejdřív pravidla poznáme, potom si s nimi začneme hrát.
Nejdřív si osvojíme pevné základy – správně připravenou sushi rýži, práci se surovinami, krájení a klasické rolování. A pak pravidla na chvíli odložíme stranou.
Budeme barvit rýži přírodními surovinami, skládat mozaiky, tvořit sushi kuličky, donut nebo další netradiční tvary a ukážeme si, kolik prostoru sushi nabízí pro vlastní fantazii.
Sushi Playground propojuje techniku základního kurzu s mým kreativním sushi know-how, kterému se věnuji už řadu let.
Protože sushi nemusí být jen rolka. Může to být malé jedlé umělecké dílo.
🎨 Co se na kurzu naučíte?
🍚 Nejdřív pevný základ
Začneme správnou přípravou a ochucením sushi rýže, výběrem surovin, krájením a základní technikou rolování. Připravíme si klasické maki a ukážeme si principy, které budeme potřebovat v kreativní části.
🌸 Přírodně barvená rýže
Ukážu Vám, jak sushi rýži obarvit přírodní cestou a využít barvy tak, aby nebyly jen efektní, ale stále ladily s chutí celého sushi.
🎨 Kazari sushi
Tady začíná opravdová sushi skládačka. Naučíte se vytvářet mozaikové sushi, ve kterém se při rozkrojení rolky objeví vzor.
🍩 Sushi donut
Sushi, které si na koblihu jen hraje. Naučíte se pracovat s tvarem, vrstvami, barvami a zdobením a vytvoříte si vlastní sushi donut.
🌺 Temari sushi
Malé sushi kuličky, u kterých se kreativitě meze téměř nekladou. Budeme kombinovat barvy, suroviny, vzory a zdobení a každý si může vytvořit svoji vlastní kolekci.
🌸 Jak bude náš společný čas vypadat?
Začneme klasicky a skončíme velice netradičně.
Nejdřív si připravíme rýži, suroviny a společně zvládneme základní techniku rolování. Potřebujeme totiž vědět, jak sushi správně připravit, než si s jeho moderní podobou začneme hrát.
Pak vytáhneme barvy, tvary a fantazii. Budeme skládat kazari, tvarovat temari, tvořit sushi donut a zkoušet, jak z obyčejných surovin vytvořit něco, co bude na stole přitahovat pozornost ještě před prvním soustem.
A protože je kurz jen pro Vaši skupinu, nemusí vzniknout deset stejných kousků. Ukážu Vám techniku a potom dostanete prostor přidat vlastní nápady.
💛 Pro koho je Sushi Playground?
Pro začátečníky, rodiny, přátele a všechny hravé a kreativní duše, kterým nestačí naučit se jednu klasickou rolku.
Nemusíte mít s přípravou sushi žádné zkušenosti. Začneme od základů a postupně se dostaneme k technikám, které většina lidí doma nikdy nezkusila.
Kurz bude bavit každého, kdo rád tvoří, experimentuje a jídlo pro něj není jen něco, co má dobře chutnat.
A pokud chcete umět sushi, které jen tak někdo neumí, jste tady správně.
🪷 Co si z kurzu odnesete?
Základy, na kterých můžete stavět a kreativitu, se kterou sushi posunete o level výš.
Budete umět připravit a ochutit sushi rýži, zvládnete základní rolování a k tomu několik kreativních technik, díky kterým může pokaždé vzniknout něco úplně jiného.
Odnesete si moje tipy, recepty a postupy, inspiraci pro vlastní tvorbu a hlavně pochopení, jak pracovat s tvarem, barvou a kombinací surovin tak, aby kreativní sushi nebylo jen hezké, ale také dobré.
A samozřejmě také krabičku plnou sushi, které si dost možná budete chtít nejdřív vyfotit a až potom sníst. 🍣
🎁 Darujte sushi, které se jen tak nevidí
Pro člověka, kterého obyčejná rolka jen tak neohromí.
Sushi Playground můžete darovat také jako elektronický dárkový poukaz. Je skvělou volbou pro kreativce, milovníky sushi i každého, kdo raději dostane zážitek než další věc.
Při rezervaci jednoduše zvolíte variantu "Potřebuji dárkový poukaz" a připravím Vám ho na míru.
Platnost poukazu je 3 měsíce. V této lhůtě stačí zarezervovat termín a kurz můžete absolvovat i později.
🎎 Cena soukromého kurzu základů a kreativního sushi
- 2 osoby — 9 500 Kč (4 750 Kč / osoba)
- 3 osoby — 11 900 Kč (3 967 Kč / osoba)
- 4 osoby — 13 900 Kč (3 475 Kč / osoba)
- 5–6 osob — 16 500 Kč (od 2 750 Kč / osoba)
- 7–10 osob — 19 900 Kč (od 1 990 Kč / osoba)
4–5 hodin jen pro Vás · 2–10 osob · od klasické rolky k jedlému umění
V ceně je kompletní soukromý kurz pouze pro Vaši skupinu, veškeré suroviny, potřebné vybavení, moje osobní vedení, e-book Sushi mástra, certifikát a samozřejmě všechno sushi, které během kurzu vytvoříte.
Ve více lidech je větší zábava. A taky výhodnější cena. 🍣
Kurz může proběhnout ve Flow Atelieru v Pardubicích nebo přijedu za Vámi. Při výjezdu mimo Pardubice se doprava počítá zvlášť podle vzdálenosti.
📩 Rezervace kurzu nebo dotaz
Chcete si rezervovat místo na kurzu nebo se jen na něco zeptat? Stačí mi napsat přes formulář nebo se podívejte na Často kladené otázky níže.
💬 Často kladené otázky
Jak dlouho kurz trvá?
Sushi Playground trvá přibližně 4–5 hodin podle počtu účastníků a tempa skupiny. Začínáme od základů a potom nás čeká několik kreativních technik, takže si na společné tvoření necháváme dostatek času.
Je Sushi Playground vhodný i pro někoho, kdo už sushi umí?
Ano. Pokud základy zvládáte, nebudeme u nich trávit zbytečně mnoho času a můžeme se rychleji přesunout ke kreativní části. Výhodou soukromého kurzu je právě možnost přizpůsobit tempo zkušenostem Vaší skupiny.
Je kurz vhodný pro děti?
Ano, právě Sushi Playground může děti a teenagery díky kreativnímu zaměření hodně bavit. Doporučuji ho přibližně od 10–12 let, podle schopnosti dítěte soustředit se, samostatně pracovat a bezpečně používat nůž.
Musím mít předchozí zkušenosti?
Vůbec ne. Kurz je vhodný i pro úplné začátečníky. Nejprve se naučíme správně připravit sushi rýži a základní rolku a teprve potom se pustíme do kreativnějších technik.
Nabízíte dárkové poukazy?
Ano. Sushi Playground můžete darovat jako elektronický dárkový poukaz, který můžete poslat e-mailem nebo vytisknout.
Je kurz vhodný pro vegetariány?
Ano, velkou část kreativního sushi lze připravit také ve vegetariánské podobě. Pokud chcete celý kurz vegetariánský nebo máte ve skupině vegetariána, napište mi to při rezervaci a program tomu přizpůsobíme.
Mohu na kurzu fotit a pořizovat video?
Ano, na kurzu je možné fotit a pořizovat video pouze pro Vaše vlastní studijní účely.
Co se stane, když na zaplacený kurz nebudu moct přijít?
Váš kurz je soukromý, takže s termínem můžeme hýbat.
Při zrušení minimálně 48 hodin předem termín přesuneme bez dalšího poplatku. Při zrušení méně než 48 hodin předem může být účtován storno poplatek 500 Kč/osoba.
Ale na všem se dá domluvit.
Jaká je maximální kapacita kurzu?
Kurzy jsou komorní v přátelské atmosféře, pro maximálně 10 účastníků + mě jako lektorku. Díky tomu mám prostor věnovat se každému osobně, vysvětlit techniku i drobné detaily.
Nejde o kurz z rychlíku, ale o klidné, individuální vedení, kde si všechno opravdu vyzkoušíte a naučíte se.
Kde kurz probíhá?
Kurz může proběhnout v mém Flow Atelieru v Pardubicích nebo přijedu za Vámi na místo dle dohody. Při výjezdu mimo Pardubice se doprava počítá zvlášť podle vzdálenosti.
Je parkování v ulici Holubova zdarma?
Od 1.10.2025 se změnila politika parkování v Pardubicích a parkování v ulici Holubova a okolí bude placené. Parkování na 4h stojí 80,- Kč (aktualizováno 1.10.2025). Parkovací automat je na začátku jednosměrné ulice.