Kurz vegetariánského sushi – bez masa, ale s plnou chutí Japonska 

Milujete sushi, ale ryby nejsou Vaše cesta?
Na vegetariánském kurzu sushi se naučíte vše, co na klasickém kurzu – jen v rostlinné a téměř i veganské podobě.
Ukážu Vám, že i bez masa může být sushi chutné a dokonale vyvážené.
Zaměříme se na kombinování pečené a marinované zeleniny, tofu a dalších rostlinných ingrediencí, a taky si povíme, co všechno lze do sushi použít.

🥢 Co Vás na kurzu čeká?

Kurz je určen pro úplné začátečníky i pro ty, kteří už sushi zkusili a chtějí objevit jeho rostlinnou variantu.
Krok za krokem si projdeme všechny základy sushi – s důrazem na kreativitu i sezónnost a rovnováhu chutí. 

🌿 Co se na vegetariánském kurzu naučíte?

• Představím Vám stručně historii sushi a jak se sushi vyvinulo do dnešní podoby.

• Ukážu Vám, jak správně připravit a ochutit sushi rýži podle mého nejlepšího receptu.
• Vyzkoušíte si připravit různorodé vegetariánské a veganské náplně do sushi (pečená a marinovaná zelenina, bbq tofu, atd.)
• Naučím Vás, jak připravit maki rolku a vysvětlím, jaké existují druhy (futomaki, hosomaki, temaki, atd.).
• Naučíte se obrácenou uramaki rolku, tzv. kalifornskou.
• Naučím Vás jak správně držet jídelní hůlky a pohodlně se s nimi najíst.

🌸 Jak kurz probíhá?

Kurz trvá přibližně 3 až 3,5 hodiny.
Koná se ve Flow Atelieru v Pardubicích, kde má každý účastník svůj prostor, vlastní ingredience i pomůcky.

Během kurzu stojíme u pracovních výškově nastavitelných stolů, ale v případě potřeby si kurzisté mohou sednou na židli, gauč či křesílko.

V průběhu kurzu sushi servírujeme, ochutnáváme a můžete pořizovat fotodokumentaci k vlastním účelům. 

Ilustrační video ze základního kurzu sushi (vegetariánský kurz neobsahuje rolky s masem či rybami):

💛 Pro koho je kurz vhodný?

Kurz je vhodný pro úplné začátečníky, ale i pro ty, kteří už sushi doma zkoušeli a chtějí si rozšířit obzory a zkusit sushi trochu jinak. Je ideální pro vegetariány, vegany, milovníky zdravé kuchyně, kteří chtějí objevit lehčí a rostlinnou formu sushi – bez ryb, ale s plnou chutí.

Často se na kurz hlásí páry, přátelé i rodiče s dětmi, ale můžete samozřejmě přijít i sami.
Nemusíte mít žádné předchozí zkušenosti, protože si všechno ukážeme společně. 

🪷 Co si z kurzu odnesete?

• profesionální dovednosti a znalosti
• tipy, jak pokračovat v přípravě i po kurzu
• doporučení, kde nakupovat kvalitní suroviny
• certifikát o absolvování kurzu
• vlastnoručně připravené sushi domů
• a hlavně radost z toho, že sushi už zvládnete sami

🎁 Kurz základního sushi jako originální dárek

Hledáte dárek pro milovníka vegetariánského jídla nebo netradiční zážitek pro dva?
Kurz sushi můžete darovat ve formě elektronického dárkového poukazu – stačí vyplnit objednávku níže a já Vám ho připravím na míru.
Platnost poukazu jsou 3 měsíce a termín si vyberete podle sebe.

🎎 Cena a zázemí kurzu sushi

Cena: 2290,- Kč/osoba

Cena vstupenky zahrnuje ingredience na sushi, krabičku + jídelní hůlky a certifikát o absolvování kurzu.

Kurz probíhá ve Flow Atelieru, pár minut od centra Pardubic v Holubově ul. č.p. 713 (budova Fyzioterapie, za hlavní brankou levým bočním vchodem ze zahrady, nahoru až do podkroví).
Moje kurzy navštěvují lidé z celé České republiky, můžete si tak udělat malý výlet – den plný chutí, nových dovedností s nádechem Japonska.  

📩 Rezervace kurzu nebo dotaz

Chcete si rezervovat místo na kurzu nebo se jen na něco zeptat? Stačí mi napsat přes formulář nebo se podívejte na Často kladené otázky níže. 

V SOUČASNÉ DOBĚ NENÍ VYPSÁN - V PŘÍPADĚ ZÁJMU MĚ KONTAKTUJTE

Pokud nevíte, zda bude mít obdarovaný ve Vámi vybraný termín čas, termín lze předem po domluvě vyměnit.

💬 Často kladené otázky

Ani jeden z termínů se Vám nehodí? Využijte možnosti soukromého kurzu sushi.
Pokud jste skupina 3-5 lidí, domluvíme termín dle Vašich časových možností.