Kurz vegetariánského sushi – bez masa, ale s plnou chutí Japonska 

Milujete sushi, ale ryby nejsou Vaše cesta?
Na vegetariánském kurzu sushi Vás naučím vše, co na klasickém kurzu – jen v rostlinné a téměř i veganské podobě.
Zaměříme se na kombinování pečené a marinované zeleniny, tofu, hub a dalších rostlinných ingrediencí, a taky si povíme, co všechno lze do sushi použít.

🥢 Co Vás na kurzu čeká?

Kurz je určen pro úplné začátečníky i pro ty, kteří už vegetariánské sushi zkusili a chtějí objevit jeho rostlinnou variantu.
Krok za krokem si projdeme všechny základy sushi – s důrazem na kreativitu i sezónnost a rovnováhu chutí. 

🌿 Co se na kurzu naučíte?

• Představím Vám stručně historii sushi a jak se sushi vyvinulo do dnešní podoby.

• Ukážu Vám, jak správně připravit a ochutit sushi rýži podle mého nejlepšího receptu.
• Vyzkoušíte si připravit různorodé vegetariánské a veganské náplně do sushi (pečená a marinovaná zelenina, bbq tofu, atd.)
• Naučím Vás, jak připravit maki rolku a vysvětlím, jaké existují druhy (futomaki, hosomaki, temaki, atd.).
• Naučíte se obrácenou uramaki rolku, tzv. kalifornskou.
• Ukážeme si, jak správně držet jídelní hůlky a pohodlně se s nimi najíst.

🌸 Jak kurz probíhá?

Kurz trvá přibližně 3 až 3,5 hodiny.
Koná se ve Flow Atelieru v Pardubicích, kde má každý účastník svůj prostor, vlastní ingredience i pomůcky.

Během kurzu stojíme u pracovních výškově nastavitelných stolů, ale v případě potřeby si kurzisté mohou sednou na židli, gauč či křesílko.

V průběhu kurzu sushi servírujeme, ochutnáváme a můžete pořizovat fotodokumentaci k vlastním účelům. 

Ilustrační video ze základního kurzu sushi (vegetariánský kurz neobsahuje rolky s masem či rybami):

💛 Pro koho je kurz vhodný?

Kurz je vhodný pro úplné začátečníky, ale i pro ty, kteří už sushi doma zkoušeli a chtějí si rozšířit obzory a zkusit sushi trochu jinak. Je ideální pro vegetariány, vegany a milovníky zdravé kuchyně, kteří chtějí objevit lehčí sushi bez ryb, ale s plnou chutí.

Často se na kurz hlásí páry, přátelé nebo členové rodiny, ale můžete samozřejmě přijít i sami. Nemusíte mít žádné předchozí zkušenosti, protože si všechno ukážeme společně. 

🪷 Co si z kurzu odnesete?

• profesionální dovednosti a znalosti
• tipy, jak pokračovat v přípravě i po kurzu
• doporučení, kde nakupovat kvalitní suroviny
• certifikát o absolvování kurzu
• vlastnoručně připravené sushi domů
• a hlavně radost z toho, že sushi už zvládnete sami

🎁 Kurz vegetariánského sushi jako originální dárek

Hledáte dárek pro milovníka vegetariánského jídla nebo netradiční zážitek pro dva?
Kurz sushi můžete darovat ve formě elektronického dárkového poukazu – stačí vyplnit objednávku níže a já Vám ho připravím na míru.
Platnost poukazu jsou 3 měsíce a termín si vyberete podle sebe.

🎎 Cena a zázemí kurzu sushi

Cena: 2290,- Kč/osoba

Cena vstupenky zahrnuje ingredience na sushi, krabičku + jídelní hůlky a certifikát o absolvování kurzu.

Kurz probíhá ve Flow Atelieru, pár minut od centra Pardubic v Holubově ul. č.p. 713 (budova Fyzioterapie, za hlavní brankou levým bočním vchodem ze zahrady, nahoru až do podkroví).
Moje kurzy navštěvují lidé z celé České republiky, můžete si tak udělat malý výlet – den plný chutí, nových dovedností s nádechem Japonska.  

🕒 Termíny kurzu vegetariánského sushi 

BŘEZEN 

• Úterý 10.3 2026 v 17.30

DUBEN 

• Čtvrtek 2.4. 2026 v 17.30

📩 Rezervace kurzu nebo dotaz

Chcete si rezervovat místo na kurzu nebo se jen na něco zeptat? Stačí mi napsat přes formulář nebo se podívejte na Často kladené otázky níže. 

Pokud nevíte, zda bude mít obdarovaný ve Vámi vybraný termín čas, termín lze předem po domluvě vyměnit.

Ani jeden z termínů se Vám nehodí? Využijte možnosti soukromého kurzu sushi.
Pokud jste skupina 3-5 lidí, domluvíme termín dle Vašich časových možností.

💬 Často kladené otázky