Košík
0
0,00 Kč
Kurz japonské kuchyně
Z Osaky do Hirošimy a zpět
Kurz japonské kuchyně – chuť Japonska u Vás doma
Objevte kouzlo japonské kuchyně, které sahá mnohem dál než jen k sushi.
Na mém kurzu japonské kuchyně si společně připravíme čtyř-chodové menu, které Vám otevře dveře do světa tradičních i moderních japonských chutí.
Vše zvládneme s dostupnými surovinami, které snadno využijete i doma.
🍱 Co se na kurzu naučíte?
Kurz je koncipován jako kompletní japonské menu, během kterého se naučíte hned několik technik a receptů. Všechna jídla budeme vařit od základu krok za krokem:
🥢 Okonomiyaki – japonská "palačinka" z Osaky
Ukážu Vám, jak připravit oblíbené okonomiyaki – slanou "palačinku" ze zelí, slaniny, hoblinek tuňáka a japonské majonézy.
Povíme si i o dalších regionálních verzích z Hirošimy, Tokia či Kjóta.
🥓 Bacon Wrap – japonský předkrm s twistem
Naučíte se rychlý a efektní předkrm z plátků slaniny plněné jarní cibulkou (nebo houbičkami enoki či chřestem v chřestové sezóně).
Podává se se sójovkou a trochou wasabi.
🥟 Gyoza knedlíčky
Společně si vytvoříme tradiční japonské gyozy – křehké smažené/dušené knedlíčky s masovou i vegetariánskou náplní.
Ukážu Vám techniku plnění a skládání knedlíčků, které si poté vychutnáme s lahodným citrusovým ponzu dresingem.
🍗 Chicken Teriyaki
Bez této oblíbené japonské klasiky by to nešlo – restované kuřecí kousky v domácí teriyaki omáčce, podávané s rýží.
🍶 Další malé pokrmy
Povíme si o dalších japonských malých pokrmech, které si Japonci rádi dávají před hlavním chodem (agedashi tofu), nebo jako pochoutku k pivu (edamame).
🌸 Pro koho je kurz vhodný?
Milujete Japonsko? Já taky.
A právě proto vznikl tenhle kurz pro všechny, kdo chtějí ochutnat jeho atmosféru nejen na talíři, ale i při vaření. Kurz je určen pro všechny, kteří milují Japonsko a chtějí se naučit připravovat jeho pokrmy doma i bez zkušeností.
A právě proto vznikl tenhle kurz pro všechny, kdo chtějí ochutnat jeho atmosféru nejen na talíři, ale i při vaření. Kurz je určen pro všechny, kteří milují Japonsko a chtějí se naučit připravovat jeho pokrmy doma i bez zkušeností.
Vše si ukážeme společně, srozumitelně a v přátelské atmosféře menší skupiny do max. 5 účastníků.
🍜 Jak kurz probíhá?
Kurz trvá přibližně 3 až 3,5 hodiny.
Koná se ve Flow Atelieru v Pardubicích, kde má každý účastník svůj prostor, vlastní ingredience i pomůcky.
Během kurzu stojíme u pracovních výškově nastavitelných stolů, ale v případě potřeby si kurzisté mohou sednou na židli, gauč či křesílko.
V průběhu kurzu sushi servírujeme, ochutnáváme a můžete pořizovat fotodokumentaci k vlastním účelům.
🍱 Co si z kurzu odnesete?
- znalosti čtyř-chodového japonského menu, které zvládnete znovu i doma
- recepty, které jsem si přivezla ze svých cest po Japonsku
- spoustu tipů na suroviny a jejich dostupné alternativy
- možnost ochutnat vše hned po přípravě (a něco odnést i domů)
- certifikát o absolvování kurzu
🎁 Kurz japonské kuchyně jako originální dárek
Hledáte dárek pro milovníka jídla nebo netradiční zážitek pro dva? Kurz sushi můžete darovat ve formě elektronického dárkového poukazu – stačí vyplnit objednávku níže a já Vám ho připravím na míru.
Platnost poukazu jsou 3 měsíce a termín si vyberete podle sebe.
🎎 Cena a zázemí kurzu japonské kuchyně
Cena: 2990,- Kč/osoba
Cena vstupenky zahrnuje ingredience na přípravu, čerstvé ryby, krabičku + jídelní hůlky a certifikát o absolvování kurzu.
Kurz probíhá ve Flow Atelieru, pár minut od centra Pardubic v Holubově ul. č.p. 713 (budova Fyzioterapie, za hlavní brankou levým bočním vchodem ze zahrady, nahoru až do podkroví).
Moje kurzy navštěvují lidé z celé České republiky, můžete si tak udělat malý výlet – den plný chutí, nových dovedností s nádechem Japonska.
📩 Rezervace kurzu nebo dotaz
Chcete si rezervovat místo na kurzu nebo se jen na něco zeptat? Stačí mi napsat přes formulář nebo se podívejte na Často kladené otázky níže.
Pokud nevíte, zda bude mít obdarovaný ve Vámi vybraném termínu čas, termín lze předem po domluvě vyměnit.
💬 Často kladené otázky
Jak dlouho kurz trvá?
Klikněte a můžete začít psát. Veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.
Musím mít předchozí zkušenosti?
Klikněte a můžete začít psát. Labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem ut enim ad minima veniam quis nostrum exercitationem ullam corporis suscipit laboriosam nisi ut aliquid ex ea commodi consequatur quis autem vel eum iure reprehenderit.
Můžu přijít ve dvou?
Klikněte a můžete začít psát. Eum fugiat quo voluptas nulla pariatur at vero eos et accusamus et iusto odio dignissimos ducimus qui blanditiis praesentium voluptatum deleniti atque corrupti quos dolores et quas molestias excepturi sint occaecati cupiditate.
Mohou na kurz děti?
Klikněte a můžete začít psát. Veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.
Je možný neplacený doprovod?
Klikněte a můžete začít psát. Veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.
Co si mám přinést s sebou?
Klikněte a můžete začít psát. Veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.
Nabízíte dárkové poukazy?
Klikněte a můžete začít psát. Veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.
Je kurz vhodný pro vegetariány?
Klikněte a můžete začít psát. Veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.
Co si z kurzu odnesu?
Klikněte a můžete začít psát. Veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.
Ani jeden z termínů se Vám nehodí? Využijte možnosti soukromého kurzu na míru.
Pokud jste skupina 3-5 lidí, domluvíme termín dle Vašich časových možností.