Kurz kreativního sushi
Nevšední sushi pro začátečníky i pokročilé
Kreativní kurz sushi – objevte hranice sushi fantazie
Chcete vytvořit sushi, které v běžných restauracích neuvidíte? Chcete trochu experimentovat a pustit uzdu své fantazii?
Můj kreativní kurz sushi je právě pro všechny z vás, kdo chcete své sushi posunout dál ať jste sushi ještě nikdy nepřipravovali, nebo máte za sebou základní kurz.
Věřím, že kreativita nezná hranice a sushi je dokonalé plátno, na kterém se můžete vyřádit.
🎨 Co se naučíte krok za krokem?
Na kurzu se ponoříme do světa barev, tvarů a neobvyklých kombinací. Krok za krokem si projdeme tradiční i moderní varianty sushi, které vynikají nejen vzhledem, ale i chutí:
- zopakujeme si, jak připravit klasické maki sushi
- ukážeme si, jak se barví rýže na růžovo přírodním způsobem
- vytvoříme nejsložitější mozaikové kazari sushi
- vyrobíme si zcela netradiční sushi koblížek sushi donut
- připravíme si temari sushi – malé kuličky, kde se kreativitě meze nekladou
- ochutnáš japonskou svačinku onigiri sushi – lahodné plněné trojúhelníčky
- ukážeme si práci s formičkami na oshi sushi a povíme si, jak vzniklo gunkan sushi
💛 Pro koho je kurz vhodný?
Je ideální pro ty z vás, kdo chcete objevovat nové techniky, chutě a tvary.
Zároveň je to i perfektní první zkušenost pro začátečníky, kteří chtějí tvořit beze strachu z dokonalosti.
Kurz je vhodný jak pro úplné začátečníky, anebo jako doplněk k základnímu kurzu sushi.
🌸 Jak kurz probíhá?
Kurz trvá přibližně 3 až 3,5 hodiny.
Koná se ve Flow Atelieru v Pardubicích, kde má každý účastník svůj prostor, vlastní ingredience i pomůcky.
Během kurzu stojíme u pracovních výškově nastavitelných stolů, ale v případě potřeby si kurzisté mohou sednou na židli, gauč či křesílko.
V průběhu kurzu sushi servírujeme, ochutnáváme a můžete pořizovat fotodokumentaci k vlastním účelům.
🪷 Co si z kurzu odnesete?
- svoje originální výtvory (které můžete sníst nebo odnést v krabičce)
- formičku na tvarování sushi jako dárek
- tipy, jak pokračovat v přípravě i po kurzu
- certifikát o absolvování kurzu
- novou dávku inspirace a chuť zkoušet nové kombinace doma
🎁 Kurz kreativního sushi jako originální dárek
Hledáte dárek pro milovníka jídla nebo netradiční zážitek pro dva?
Kurz sushi můžete darovat ve formě elektronického dárkového poukazu – stačí vyplnit objednávku níže a já Vám ho připravím na míru.
Platnost poukazu jsou 3 měsíce a termín si vyberete podle sebe.
🎎 Cena a zázemí kreativního kurzu sushi
Cena: 2890,- Kč/osoba
Cena vstupenky zahrnuje ingredience na sushi, čerstvé ryby, DÁREK formičku na tvarování sushi, krabičku + jídelní hůlky a certifikát o absolvování kurzu.
Kurz probíhá ve Flow Atelieru, pár minut od centra Pardubic v Holubově ul. č.p. 713 (budova Fyzioterapie, za hlavní brankou levým bočním vchodem ze zahrady, nahoru až do podkroví).
Moje kurzy navštěvují lidé z celé České republiky, můžete si tak udělat malý výlet – den plný chutí, nových dovedností s nádechem Japonska.
📩 Rezervace kurzu nebo dotaz
Chcete si rezervovat místo na kurzu nebo se jen na něco zeptat? Stačí mi napsat přes formulář nebo se podívejte na Často kladené otázky níže.
Pokud nevíte, zda bude mít obdarovaný ve Vámi vybraném termínu čas, termín lze předem po domluvě vyměnit.
💬 Často kladené otázky
Jak dlouho kurz trvá?
Základní kurz sushi trvá přibližně 3 až 3,5 hodiny. Během této doby se naučíte hned 6 druhů netradičního sushi, ochutnáte je, případně odnesete domů v krabičce.
Musím mít předchozí zkušenosti?
Kurz je určen jak pro úplné začátečníky, tak pro ty, kteří chtějí zkusit neznámé druhy sushi nebo jako doplněk k Základnímu kurzu sushi.
Můžu přijít ve dvou?
Ano, kurz si často rezervují páry, přátelé nebo rodiče s dětmi. Je to skvělý společný zážitek. Nabízím i dárkové poukazy – ideální dárek pro milovníky sushi.
Mohou na kurz děti?
Ano, děti jsou na kurzu vítány, pokud se na to samy cítí a dokážou pracovat samostatně. Kurz trvá přibližně tři hodiny a zahrnuje práci s nožem a přípravu sushi ve stoje, proto doporučuji účast od zhruba 12 let.
Je možný neplacený doprovod?
Neplacený doprovod je možný pouze v případě dětí.
Doprovázející osoba se do práce přímo nezapojuje, ale může využít prostor Atelieru – pohodlné gaučíky, kuchyňku nebo malou knihovnu – a počkat, až dítě kurz dokončí.
Pokud se malý sushi master rozhodne podělit o své výtvory, degustace je samozřejmě vítána.
Co si mám přinést s sebou?
Stačí si přinést dobrou náladu a chuť tvořit. Veškeré suroviny a pomůcky jsou v ceně kurzu.
Pokud jste ovšem zkušenější kuchař a máte svůj vlastní pracovní nůž, můžete si jej vzít s sebou.
Nabízíte dárkové poukazy?
Ano. Každý kurz lze zakoupit jako dárkový poukaz v elektronické podobě. Můžete ho darovat e-mailem nebo vytisknout. Skvělý dárek pro milovníky sushi.
Je kurz vhodný pro vegetariány?
Kurz je částečně vhodný i pro vegetariány.
Používám řadu vegetariánských ingrediencí, ale některé druhy sushi obsahují rybu a nelze ji nahradit z principu receptury. Záleží tedy na míře Vaší tolerance k rybím produktům.
Co si z kurzu odnesu?
Kromě nových dovedností si odnesete i vlastnoručně připravené originální sushi, které si můžete zabalit domů. Dám Vám také praktické tipy, jak pokračovat ve výrobě sushi doma.
V závěru kurzu obdržíte Certifikát o absolvování kurzu.
Ani jeden z termínů se Vám nehodí? Využijte možnosti soukromého kurzu na míru.
Pokud jste skupina 3-5 lidí, domluvíme termín dle Vašich časových možností.