Košík
0
0,00 Kč
Zážitkový víkend zdraví, výživy a smyslu
17.4. - 19.4. 2026
Japonská kuchyně, ikigai a vědomý přístup k životu
- hormonální rovnováha v praxi
- workshop japonské kuchyně
- vědomý přístup k životu a stravě
- provedení filosofií smyslu ikigai
Balónový hotel, Radešín
17.4. - 19.4. 2026
Co by se změnilo, kdybyste své každodenní rozhodování začali víc opírat o to, co Vás vyživuje a to nejen na talíři, ale i v životě?
- Řešíte jídlo, hormony nebo energii, ale chybí Vám v tom lehkost a vědomosti?
- Vnímáte, že dlouhodobý stres se už ozývá na těle nebo v únavě?
- Potřebujete dát sebe samé víc na první místo a znovu se cítit ve spojení se svým tělem?
- Chcete získat teoretické znalosti a praktické nástroje, které můžete integrovat do svého života?
- Cítíte, že je čas se na chvíli zastavit a nadechnout se?
Pokud jste si alespoň jednou řekli ANO, pak jsme tento retreat připravily právě pro Vás.
Čeká Vás zážitkový víkend s workshopem japonské kuchyně, praktickými souvislostmi výživy a hormonální rovnováhy a večerním vedením k objevení Vašeho vlastního smyslu skrze filosofii ikigai.
Na co se můžete těšit?
Společně vytvoříme bezpečný prostor pro přistání, zklidnění a návrat pozornosti k sobě po týdnu plném povinností.
Tělo jako kompas - s Renátou
Renáta se zaměří na tělo jako na přirozeného průvodce, který s námi neustále komunikuje a dává nám signály o tom, co potřebuje – jen je často nevnímáme.
Budeme se věnovat výživě buněk a podpoře štítné žlázy, základním principům stravování, které tělo dlouhodobě podporují, pochopení toho, co tělo posiluje a co ho naopak nenápadně, ale vytrvale zatěžuje.
Postupně si začnete uvědomovat, že tělo není problém, který je potřeba opravovat, ale kompas, který nás může jemně vést, pokud mu začneme naslouchat.
Workshop japonské kuchyně - s Janou
Naučíte se základní principy přípravy vegetariánské japonské kuchyně včetně sushi (netradiční a vegetariánské druhy sushi).
Itadakimasu: seznámíte se s japonským pojetím klidu a vděčnosti u jídla. Ta má totiž přímý vliv na trávení, hormonální rovnováhu i celkovou pohodu.
Hara hachi bu: princip vychází z přirozené schopnosti těla poznat, kdy má dost. Pochopíte, jak tempo a pozornost při jídle ovlivňují trávení i hormonální rovnováhu a zažijete, jak se po jídle cítit lehce, ne unaveně.
Fermentované potraviny jako přirozená součást stravy: dozvíte se, proč je fermentace důležitá pro střevní mikrobiom a pochopíte souvislosti mezi trávením, energií a psychickou pohodou.
Ikigai v každodennosti - s Janou
- Zdraví, únava a hormonální rovnováha nesouvisí jen s jídlem, ale i s tím v jakém tlaku žijeme, jaký vztah máme ke své práci a ke svému životu, zda máme pocit smyslu nebo dlouhodobého vyčerpání.
- Jana Vám jednoduše představí koncept filosofie ikigai (co mám rád/a, v čem jsem dobrý/á, co svět nebo lidé kolem mě potřebují, za co mohu být oceněn/a) a provede Vás meditací: Kde jsem teď a kde bych chtěl/a být.
- Budete mít větší jasno v tom, kde se aktuálně nacházíte, pojmenujete si, co Vám ve vztahu k práci či v životě chybí nebo přebývá, a získáte klidný pocit, že na to nemusíte být sami.
Začnete víc vnímat sami sebe, co Vám v životě dává smysl a vyživuje Vás.
Retreat se uskuteční v Balónovém hotelu Radešín, který se nachází v samém srdci Vysočiny, na břehu radešínského rybníka a uprostřed lesů. Místo nabízí klid, přírodu a atmosféru, která přirozeně vybízí ke zpomalení.
Hotel je známý:
rodinnou a přívětivou atmosférou
vlastním domácím pivovarem
výbornou restaurací
útulně zařízenými pokoji
Okolí hotelu je ideální pro procházky v přírodě, nenáročné výlety nebo jen tiché bytí venku. Malebná obec Radešín leží přibližně 12 km od Nového Města na Moravě. Místo je dnes známé také pořádáním akcí spojených s létáním horkovzdušných balónů.
Ubytování
Ubytování je v útulných sdílených pokojích pro tři osoby.
Pokud přijedete sami, je to úplně v pořádku – o pohodové rozdělení se postaráme tak, abyste se cítili dobře.
Hotel nabízí možnost využít wellness zázemí, které je ideální jako doplněk retreatového programu.
K dispozici je:
- privátní finská sauna v historickém sklepě
- relaxace u krbu
- soukromé koupele ve třech samostatně stojících vanách
Odpočinek si lze dopřát individuálně, ve dvojici nebo v menší skupině. Wellness služby si účastníci hradí samostatně.
Strava během retreatu
Retreat je bez společné stravy, s výjimkou sobotní večeře, kterou si připravíme společně v rámci workshopu japonské kuchyně.
Snídaně, obědy i večeře je možné si objednat v hotelové restauraci, stravování v restauraci si účastníci hradí sami.
Doporučujeme ochutnat pivo z místního rodinného pivovaru.
Praktické informace
Není nutná žádná předchozí zkušenost se žádnou z technik či jinými pobyty a workshopy. Ani nemusíte umět vařit :).
Začneme v pátek v podvečer a konec bude v neděli okolo oběda.
Cena 4800,- Kč zahrnuje ubytování na 2 noci, program, pronájem společných prostor a suroviny na workshop. Cena je zaváděcí v rámci prvního pilotního retreatu.
Vytvoříme společnou Whatsapp skupinu, kde si můžete domluvit spolujízdu.
Jak jíme, tak žijeme.
A jak žijeme, tak chutná náš život.
Kdo je Renáta?
Moje cesta s jídlem začala už tehdy, když jsem vystudovala obor kuchařka s maturitou.
Netušila jsem, že se z toho jednou stane most k mnohem hlubšímu poznání. Od té doby s jemností a zvědavostí zkoumám, jak jídlo, tělo a mysl spolu souvisejí, jak se prolínají a jak nás vedou k větší lehkosti a svobodě.
Je to má vášeň, ale také moje nejbarevnější Cesta.
Postupuju krůček po krůčku, stejně jako ve všem, co dělám. A každá zkušenost, kterou na té cestě posbírám, přináší nové uvědomění – takové, které dokáže proměnit způsob, jakým se člověk dívá na sebe, své tělo i svůj život.
Protože vědomosti bez srdce jsou jako jídlo bez chuti.
Kdo je Jana?
Jsem lektorka kurzů japonské kuchyně, která učí srdcem i zkušenostmi z celého světa.
Moje značka YANNA SUSHI propojuje chuť, radost z tvoření a inspiraci japonským způsobem myšlení. Nabízím setkání se sushi a japonskou kuchyní tak, aby nebylo jen o jídle, ale o prožitku. Degustace pojímám jako chvíli zastavení během uspěchaných dní, jako propojení chutí, příběhů a atmosféry. Ať už u vás doma, ve vašem podniku, nebo jako součást menší akce.
Sushi pro mě není jen jídlo, ale způsob, jak sdílet radost z tvoření, chutí a příběhů
6 důvodů, proč jet na víkend právě s námi
Protože ...
... pochopíte své tělo bez extrémů a diet.
... jídlo zažijete jinak než jen jako "palivo".
... si vyzkoušíte princip hara hachi bu v praxi.
... se dotknete tématu smyslu bez nátlaku na změnu života.
... Japonsko je most mezi tělem a smyslem.
... se naučíte konkrétní, jednoduché návyky.
Neodjedete s plánem a seznamem zákazů. Odjedete s lehčím tělem, klidnější hlavou a novým vztahem k jídlu i k sobě.
Jedu s vámi na víkend!
Hodnota víkendu
4 800 kč
Co je součástí?
- Ubytování na dvě noci
- Pronájem společných prostor
- Společný program
- Suroviny na workshop japonské kuchyně
- Sobotní večeře
Retreat pro ty z vás, kteří jste unavení nebo přetížení a chcete se na chvíli zpomalit, dosytit své tělo a znovu se napojit na to, co vám v životě dává smysl.